Biscotti alla zucca

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Biscotti alla zucca

Cerchi un aiuto per la digestione del tuo amico a quattro zampe? La zucca è delicata e aiuta la digestione. Questi biscottini fatti in casa sono ottimi per introdurre un aiuto per lo stomaco tutto al naturale.

Ingredienti

  • 80 ml di acqua molto fredda
  • 150 gr di purea di zucca
  • 270 gr di farina di riso integrale
  • 1 uovo grande (puoi anche non metterlo se il cane è allergico alle uova)
  • 40 gr di olio d'oliva

Istruzioni

  1. Preriscalda il forno a 160°.
  2. Usa due fogli di carta forno per evitare che si attacchino.
  3. Mescola la zucca e l'uovo leggermente sbattuto in una ciotola fino ad ottenere un composto liscio ed omogeneo. Se non vuoi utilizzare le uova, frulla solo la purea di zucca e passa al prossimo step.
  4. In una ciotola più grande, mescola l'olio e la farina.
  5. Mescolando continuamente, aggiungi la zucca alla farina di riso e aggiungi lentamente l'acqua. Tieni un po' di farina da parte per guarnire i biscottini.
  6. Impasta il composto con le mani.
  7. Stendi la pasta con l'aiuto dei due fogli di carta forno.
  8. Togli il foglio di carta superiore.
  9. Versa in modo omogeneo un po' di farina sulla pasta e premi leggermente.
  10. Togli la carta e taglia i biscottini come preferisci.
  11. Fai cuocere in forno per 35 / 40 minuti.
  12. Lascia raffreddare e conserva in un contenitore in plastica o in vetro.
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