Perché i carboidrati fanno male ai cani

Alcuni tipi di carboidrati fanno bene alla salute del cane. Tuttavia non tutti i carboidrati sono uguali e ce ne sono molti che sono generalmente non salutari per l'organismo del tuo cane. Questi carboidrati sono spesso inclusi in molte ricette di cibi commerciali per cani e dovrebbero essere evitati. È sempre consigliato scegliere le migliori crocchette oppure un cibo per cani senza cereali.

Carboidrati da evitare in una dieta canina

Ci sono due tipi di categorie generali di carboidrati che non dovrebbero essere dati ai cani: carboidrati ad alto indice glicemico e carboidrati molto elaborati.

I carboidrati ad alto indice glicemico sono alimenti che possono causare un innalzamento del livello di zucchero nel sangue immediatamente dopo averli mangiati. L'indice glicemico (IG) classificano l'aumento del livello di zucchero nel sangue.

Le gamme IG per gli alimenti sono:

• Basso: 55 o meno
• Moderato: 56-69
• Alto: 70 o più

Gli alimenti con valori di IG più elevati causano picchi più alti e più grandi di zucchero nel sangue. Gli alimenti con valori di IG più bassi causano aumenti più lenti e moderati dello zucchero nel sangue. In generale, i cibi ad alto contenuto di glicemia non sono salutari (sebbene ci siano delle eccezioni).

Perché i carboidrati ad alto IG fanno male al cane?

Gli alimenti ad alto IG sono potenzialmente dannosi per il corpo perché il picco dei livelli di zucchero nel sangue può innescare una risposta infiammatoria interna cronica (a lungo termine). Questa infiammazione cronica può facilitare una varietà di diverse malattie tra cui il diabete, i problemi cardiaci, l'artrite, il cancro e l'obesità.

Gli alimenti ad alto IG si trovano comunemente nei cibi commerciali per cani e quelli da evitare includono:

1. Mais, compreso il pasto di mais e derivati del mais
2. Riso bianco
3. Grano
4. Zucchero in qualsiasi forma (ad esempio zucchero o saccarosio)
5. Patate bianche (anche se le patate possono fornire qualche beneficio sanitario, specialmente per i cani che presentano problemi gastrointestinali o di fegato).

Invece degli ingredienti di cui sopra, cercate alimenti per cani che contengono cibi più salutari e di solito con IG bassi come quelli di cui abbiamo discusso la scorsa settimana (verdure crocifere, bacche e molti altri frutti e legumi).

Quando si parla di cereali, si preferiscono quelli a basso IG. Cercate di acquistare sorgo, quinoa e avena come scelte di grano salutari.

Carboidrati altamente elaborati

Come per gli esseri umani, gli alimenti altamente trasformati perderanno la loro potenza nutrizionale e offrono pochi benefici per la salute di un cane. Ad esempio, considerate il riso bianco normale, cui manca il punto nutrizionale contro il riso integrale, che può essere un ingrediente sano. Nei cibi per cani è opportuno cercare alimenti che si trovano in o vicino a loro stato integrale. Come se un alimento ad alto IG non fosse abbastanza, l'ulteriore trasformazione rende molti degli ingredienti più convenienti, ingredienti riempitivi ancora meno appropriati per un cane. Esempi includono il glutine di grano e il glutine di mais e il pasto di mais. Evitate questi ingredienti perché sono un segno di una ricetta di cibo inferiore.