Pollo saporito e sformato alle mele

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Pollo saporito e sformato alle mele

Ricetta per 12 porzioni

Ad esempio, una classica ricetta è il pollo arrosto con il rosmarino, il limone e l'aglio. In questo sformato, ho preso il pollo e ho combinato i due sapori per eccellenza: dolce e salato. La mela aggiunge dolcezza, oltre alle fibre. Il gusto saporito viene dal formaggio e dal lievito, che offrono calcio e vitamina B. Le carote addolciscono e sono ricche di beta carotene. Dal momento che ai cani piace parecchio il sapore dolciastro, questa ricetta è ottima. Si conserva in frigo per 5 giorni o per 3 mesi in frigo.

  • 400 gr di riso cotto
  • 100 gr di pane grattugiato
  • 60 gr di mele fresche tagliate
  • 5 gr di prezzemolo fresco tritato o 15 gr di prezzemolo in polvere
  • 100 gr di ananas a pezzetti
  • un pizzico di sale
  • 30 gr di lievito di birra
  • 1,5 lt di brodo di pollo
  • 50 gr di carote grattugiate
  • 50 gr di formaggio fontina
  • 3 uova sbattute
  • 40 gr di mele secche tagliate
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1 Recensioni
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  1. Preriscalda il forno a 150°. Spruzza dello spray antiaderente su una teglia per il pane.
  2. In una ciotola grande, mescola tutto tranne le mele secche fino ad ottenere un composto omogeneo.
  3. Metti nella teglia la metà dell'impasto per formare lo strato di base. Crea una piccola scavatura al centro e riempila con le mele secche, lasciandone una manciata per guarnire lo sformato alla fine. Metti il resto dell'impasto nella teglia per formare lo sformato. Guarnisci con le restanti mele secche. Applica una leggera pressione sopra di esse così che non cadano durante la cottura.
  4. Cuoci in forno per un'ora. Lascia raffreddare, affetta e servi.

CONSIGLI PER CONSERVARE LE MELE 🍎🍏: conserva le mele fresche in un posto freddo, asciutto e buio - mai vicino ad altra frutta perché accelera il processo di maturazione.

TUTTO SUL PREZZEMOLO:

ci sono due tipi di prezzemolo: quello riccio e quello a foglia piatta. Quello a foglia piatta ha un sapore più forte. Quello riccio invece ha un sapore più leggero ed è più carino. Quando scegli il prezzemolo, cerca sempre le foglie di colore verde acceso, senza macchie marroni. Per conservare il prezzemolo prima bisogna lavarlo bene, scolarlo e incartarlo in un foglio di carta da cucina. In seguito, riponilo in una bustina di plastica ermetica. In questo modo potrai conservarlo in frigo per almeno una settimana.

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